Format:
VIII, 253 S
,
graph. Darst
Edition:
Repr.
ISBN:
9780521286961
,
0521286964
Series Statement:
Themes in the social sciences
Note:
Literaturverz. S. 234 - 245
,
Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Language:
English
Subjects:
Ethnology
Keywords:
Kochen
;
Ernährung
;
Essgewohnheit
;
Sozialgeschichte
Author information:
Goody, Jack 1919-2015
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