UID:
kobvindex_VBRD-i97838685253660128
Format:
128 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
9783868525366
Content:
"Das Backen mit einem Holzbackofen ist eine sehr ursprüngliche Art der Nahrungszubereitung, es kann darin gegrillt, gekocht, geschmort, gebacken, gratiniert und geräuchert werden. In unserer heutigen von der Technik geprägten Zeit geraten die Speisen aus dem Holzbackofen zu einem besonderen Geschmackserlebnis - was durch die ursprüngliche Zubereitung im Holzbackofen erzielt wird. Die Strahlungswärme der Steine verleiht dem Backgut den einzigartigen Geschmack.
Language:
German
Keywords:
Anleitung
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Anleitung
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Kochbuch
URL:
http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3937532&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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