Format:
476 S.
,
Ill., graph. Darst.
Edition:
3., überarb. Aufl.
ISBN:
9783921690765
Series Statement:
VLB-Fachbücher
Note:
Literaturverz. S. 459 - 476
Language:
German
Subjects:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Bierhefe
;
Bierherstellung
Author information:
Manger, Hans-J. 1940-
Author information:
Annemüller, Gerolf 1937-2020
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