Umfang:
Online-Ressource (XIV, 408 S.)
,
graph. Darst.
Ausgabe:
3, vollständig überarb. Aufl.
Ausgabe:
Online-Ausg. 2006 Springer eBook Collection. Chemistry and Materials Science
ISBN:
9783540625131
Serie:
Springer-Lehrbuch
Weitere Ausg.:
ISBN 9783540313090
Weitere Ausg.:
Druckausg. Matissek, Reinhard, 1952 - Lebensmittelanalytik Berlin : Springer, 2006 ISBN 3540625135
Weitere Ausg.:
ISBN 9783540625131
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Chemie/Pharmazie
Schlagwort(e):
Lebensmitteluntersuchung
;
Lebensmittelanalyse
DOI:
10.1007/3-540-31309-5
URL:
Volltext
(lizenzpflichtig)
Mehr zum Autor:
Steiner, Gabriele
Mehr zum Autor:
Matissek, Reinhard 1952-
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