Format:
1 Online-Ressource
,
Illustrationen
ISBN:
9780195187595
Note:
Online-Ausgabe einer mehrteiligen Monografie, die Druck-Ausgabe ist in 2 Bänden erschienen
Additional Edition:
Elektronische Reproduktion von The Oxford encyclopedia of food and drink in America Oxford : Oxford University Press, 2004 ISBN 978-0-19-515437-5
Language:
English
Subjects:
Ethnology
Keywords:
USA
;
Lebensmittel
;
USA
;
Getränk
;
USA
;
Ess- und Trinksitte
;
Geschichte
;
USA
;
Lebensmittel
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Kultur
;
Geschichte
;
USA
;
Ernährungsgewohnheit
;
Kultur
;
Geschichte
;
Wörterbuch
DOI:
10.1093/acref/9780195154375.001.0001
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
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