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  • 1
    UID:
    b3kat_BV044536371
    Format: X, 397 Seiten , Illustrationen
    Edition: 2nd ed., Illinois Books ed.
    ISBN: 9780252064906 , 0252064909
    Series Statement: Culinary history
    Note: The first edition of this work was published in cloth (ISBN 0-631-13244-9) and paperback (ISBN 0-631-15638-0) by Basil Blackwell.
    Additional Edition: Übersetzt als Die Kultivierung des Appetits : die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute
    Former: Vorangegangen ist All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present
    Language: English
    Subjects: Ethnology
    RVK:
    RVK:
    Keywords: Großbritannien ; Ess- und Trinksitte ; Geschichte ; Frankreich ; Ess- und Trinksitte ; Geschichte ; Frankreich ; Nahrungsaufnahme ; Kultur ; Geschichte ; Großbritannien ; Nahrungsaufnahme ; Kultur ; Geschichte ; Frankreich ; Essgewohnheit ; Großbritannien ; Essgewohnheit
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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