Format:
X, 445 S
,
graph. Darst
ISBN:
1845934059
,
9781845934057
Note:
Includes bibliographical references and index
Additional Edition:
Online-Ausg. Chemistry of spices Wallingford : CABI, 2008 ISBN 9781845934057
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe Parthasarathy, V.A Chemistry of Spices. Wallingford : CABI, 2008 ISBN 9781845934200
Language:
English
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Gewürz
;
Chemische Analyse
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