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Ach, so ist das?

50 Alltagsphänomene neugierig hinterfragt

  • Book
  • © 2018

Overview

Authors:
  1. Heinz Herwig

    1. Dortmund, Germany

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  • Verblüffende Alltagsphänomene allgemein verständlich erklärt

  • Warum ist es eine Kunst ein Ei zu kochen?

  • So spannend kann Physik sein

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About this book

Warum bewegt sich ein lose herabhängender Duschvorhang beim Anstellen der Dusche unerwünscht auf den Körper zu? Verblüffend......oder: Die Kunst, ein Steak zu braten. 50 Alltagsphänomene werden anschaulich beschrieben und allgemein verständlich erklärt. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.

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Keywords

Table of contents (50 chapters)

  1. Front Matter

    Pages i-xi
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  2. Haus & Garten

    1. Front Matter

      Pages 1-3
      Download chapter PDF

    2. Das seltsame Verhalten einiger Flüssigkeiten im Haushalt

      • Heinz Herwig
      Pages 4-7

    3. Tee- und Kaffeekannen tropfen leider meist unerwünscht nach

      • Heinz Herwig
      Pages 8-11

    4. Nicht an jedem heißen Gegenstand verbrennen wir uns die Finger – wieso eigentlich nicht?

      • Heinz Herwig
      Pages 12-13

    5. Wassertropfen „tanzen“ auf der heißen Herdplatte - sicherlich nicht aus Übermut

      • Heinz Herwig
      Pages 14-17

    6. Wir drehen ganz selbstverständlich einen Wasserhahn auf oder zu – aber was geschieht dabei eigentlich genau?

      • Heinz Herwig
      Pages 18-20

    7. Ein Wasserstrahl bildet nach dem Aufprall auf eine ebene Fläche eine kreisringförmige Struktur aus

      • Heinz Herwig
      Pages 21-22

    8. Ein lose herabhängender Duschvorhang bewegt sich unerwünscht auf den Körper zu, wenn die Dusche angestellt wird

      • Heinz Herwig
      Pages 23-24

    9. Eine defekte Toilettenspülung unterbricht den Wasserfluss nicht langsam, sondern lässt den „Wasserhammer“ zuschlagen

      • Heinz Herwig
      Pages 25-26

    10. Luftfeuchte, Behaglichkeit und Schimmelbildung

      • Heinz Herwig
      Pages 27-33

    11. Heizungssysteme und Heizkörpertemperaturen

      • Heinz Herwig
      Pages 34-39

    12. Zugerscheinungen in der Wohnung bei offenem, aber auch bei geschlossenem Fenster

      • Heinz Herwig
      Pages 40-43

    13. Der „verzweifelte“ Versuch, einen Raum mit Hilfe eines Lüfters oder des Kühlschranks zu kühlen

      • Heinz Herwig
      Pages 44-46

    14. Firmen werben damit, dass ihre Heizkessel für Warmwasserheizungen Wirkungsgrade von 106% besitzen – kann das sein?

      • Heinz Herwig
      Pages 47-50

    15. Gartenbewässerung und wie man entfernte Stellen im Beet erreicht

      • Heinz Herwig
      Pages 51-54

    16. Eine Balkonpflanzenbewässerung versagt - was tun?

      • Heinz Herwig
      Pages 55-57

  3. Speisen & Getränke

    1. Front Matter

      Pages 59-60
      Download chapter PDF

    2. Kochen, braten, backen - was geschieht da eigentlich?

      • Heinz Herwig
      Pages 61-68

    3. Die Kunst, ein Steak zu braten

      • Heinz Herwig
      Pages 69-72
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Authors and Affiliations

  • Dortmund, Germany

    Heinz Herwig

About the author

Prof. Dr.-Ing. Heinz Herwig leitete bis 2016 das Institut für Thermofluiddynamik an der TU Hamburg-Harburg und ist Autor von mehr als zehn Fachbüchern aus dem Bereich der Thermofluiddynamik.

Bibliographic Information

  • Book Title: Ach, so ist das?

  • Book Subtitle: 50 Alltagsphänomene neugierig hinterfragt

  • Authors: Heinz Herwig

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-21791-4

  • Publisher: Springer Wiesbaden

  • eBook Packages: Computer Science and Engineering (German Language)

  • Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2018

  • Softcover ISBN: 978-3-658-21790-7Published: 18 June 2018

  • eBook ISBN: 978-3-658-21791-4Published: 07 June 2018

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: XI, 230

  • Number of Illustrations: 152 b/w illustrations

  • Topics: Popular Science in Technology

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