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Stärke und Stärkederivate / Günther Tegge

Gespeichert in:
Bibliographische Angaben
Autor:in: Tegge, Günther, (VerfasserIn)
Beteiligte: Tegge, Guenter,
Sprache: Deutsch
Veröffentlicht:Hamburg : Behr, 1984
Umfang:353 S : Ill ; 8°
ISBN:3922528783
9783922528784
Schlagwörter:
Stärke
Stärkederivate
Verzuckerung
Verzuckerung
Basisklassifikation:

35.63 Kohlenhydrate; Organische Chemie