Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/952218194 |
| Titel | Kulturgeschichte des Essens und Trinkens / Gert v. Paczensky ; Anna Dünnebier |
| Person(en) |
Paczensky, Gert von (Verfasser) Dünnebier, Anna (Verfasser) |
| Ausgabe | Genehmigte Taschenbuchausg., 1. Aufl. |
| Verlag | [München] : Goldmann |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1997 |
| Umfang/Format | 639 S. ; 19 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-442-72192-4 kart. : DM 24.00, S 175.00 3-442-72192-X kart. : DM 24.00, S 175.00 |
| Beziehungen | Goldmann ; 72192 : btb |
| Anmerkungen | Lizenz des Knaus-Verl., München. - Literaturverz. S. 596 - 609 |
| Schlagwörter | Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 64 Sozialgeschichte |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1997 A 56563
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1997 A 56563
Bereitstellung in Leipzig |
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