Umfang:
1 Online-Ressource (xii, 329 Seiten)
ISBN:
9780199391721
Inhalt:
A wide array of topics in food ethics is considered in an approach that dives deeply into specific topics, while emphasising the integrated nature of food systems and the potential for food ethics to identify key intersection points in the landscape of contemporary life
Weitere Ausg.:
ISBN 9780199391684
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe Thompson, Paul B., 1951 - From field to fork Oxford [u.a.] : Oxford Univ. Press, 2015 ISBN 9780199391691
Weitere Ausg.:
ISBN 9780199391684
Sprache:
Englisch
Fachgebiete:
Wirtschaftswissenschaften
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
Schlagwort(e):
Landwirtschaft
;
Lebensmittelversorgung
;
Ernährungsgewohnheit
;
Ethik
;
Landwirtschaft
;
Lebensmittelproduktion
;
Ernährung
;
Ethik
DOI:
10.1093/acprof:oso/9780199391684.001.0001
URL:
Volltext
(lizenzpflichtig)
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Volltext
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