Format:
1 Online-Ressource (XXXI, 1182 Seiten)
,
166 Abbildungen, 380 Diagramme
Edition:
3., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage
ISBN:
9783804734319
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-8047-2879-0
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Medicine
Keywords:
Ernährung
;
Diätetik
;
Lehrbuch
Author information:
Ströhle, Alexander 1973-
Author information:
Wolters, Maike 1963-
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