Format:
XL, 862 S.
,
zahlr. Ill.
Edition:
3., überarb. Aufl.
ISBN:
3540169628
,
0387169628
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Lebensmittelchemie
;
Einführung
;
Lehrbuch
;
Einführung
;
Lehrbuch
;
Lehrbuch
Author information:
Belitz, Hans-Dieter 1931-1993
Bookmarklink