Umfang:
XL, 423 S.
Ausgabe:
5. Aufl.
Originaltitel:
Physiologie du goût
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Ethnologie
,
Biologie
,
Medizin
Schlagwort(e):
Ernährung
;
Genuss
;
Frankreich
;
Ess- und Trinksitte
;
Geschichte 1195-1825
;
Frankreich
;
Gastrosophie
;
Geschichte 1195-1825
;
Frankreich
;
Kochen
;
Ernährungsgewohnheit
;
Geschichte 1195-1825
;
Speise
;
Genuss
;
Geschmack
;
Geschmack
;
Ernährung
;
Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
;
Quelle
Mehr zum Autor:
Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
Mehr zum Autor:
Vogt, Carl 1817-1895
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