UID:
kobvindex_SLB1006135
Format:
313 Seiten
,
Illustrationen, teilweise schwarz-weiß
,
22 cm
Edition:
Originalausgabe
ISBN:
9783499008702
Content:
Die reich illustrierte kulinarische Kulturgeschichte widmet sich verschiedenen Regionen/Ländern: Großbritannien, Österreich, Mexiko, China, Deutschland, etc. Das Buch erzählt die Geschichte hinter den Gerichten und entzaubert manchen Küchenmythos. Profikoch Vincent Klink steuert 50 Rezepte bei.
Language:
German
Keywords:
Kochbuch
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