Umfang:
207 S.
Ausgabe:
aktualisierte Neuausg.
ISBN:
3-608-93685-8
,
3-608-93613-0
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Ethnologie
,
Soziologie
Schlagwort(e):
Lebensmittelindustrie
;
Fast Food
;
Lebensmittelinhaltsstoff
;
Geschmacksstoff
;
Gesundheitsgefährdung
;
Verbraucherverhalten
;
Lebensmittel
;
Zusatzstoff
;
Lebensmittelinhaltsstoff
Mehr zum Autor:
Grimm, Hans-Ulrich, 1955-
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