Format:
1 Online-Ressource (XI, 886 Seiten)
ISBN:
9780199983674
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 0-19-539777-0
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-0-19-539777-2
Language:
English
Subjects:
Ethnology
Keywords:
Nahrung
;
Speise
;
Landwirtschaft
;
Lebensmittelproduktion
;
Lebensmittel
;
Aufsatzsammlung
DOI:
10.1093/oxfordhb/9780195397772.001.0001
URL:
Volltext
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