UID:
kobvindex_VBRD-i97839379639210175
Umfang:
175 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
ISBN:
9783937963921
Serie:
ARD-Buffet
Inhalt:
Rezeptsammlung des langjährigen Fernsehkochs des ARD-Buffets unter dem Motto: "Aus dem einfachsten Produkt mit wenig Aufwand etwas Überraschendes zaubern."
Inhalt:
Hier legt der Fernsehkoch, der bereits lange Jahre in der Kochsendung ARD-Buffet kocht, eine passable Rezeptsammlung vor. Unter dem Motto: "Aus dem einfachsten Produkt mit wenig Aufwand etwas Überraschendes zaubern", werden zahlreiche Gerichte wie Salate & Vorspeisen, Suppen & Eintöpfe, Kleine Gerichte, Pasta & Risotto, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Fleisch, Lamm & Wild sowie Desserts vorgestellt. Die Rezepte bestehen aus problemlos zu erhaltenden Zutaten und einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Dennoch entstehen raffinierte Speisen wie etwa Tintenfischtatar mit Blumenkohl-Vinaigrette oder Kalbsleber mit Kartoffel-Mais-Plätzchen. Die attraktive Aufmachung des Buches wird sicherlich auch dazu beitragen, dass es nicht lange im Regal stehen wird. Neben all den anderen Büchern von Star-Köchen gerne empfohlen. (2) [LK/FRD: Joos]
Anmerkung:
StO Hauswirtschaft klein
Sprache:
Deutsch
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