Format:
353 Seiten
,
Illustrationen
,
24 cm
ISBN:
9783110571196
Series Statement:
Historische Zeitschrift
Note:
"... im Februar 2016 auf der Tagung "Du bist, was du nicht isst! Gesundheit und Ernährung seit 1850" im Clubhaus der Freien Universität Berlin. Der Großteil der hier versammelten Beiträge geht auf diese Veranstaltung zurück." (Dank, Seite 343)
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Mit Beiträgen von Veronika Settele, Norman Aselmeyer, Maren Möhring, Christa Spreizer, Cornelia Reiher, Lutz Häfner, Maximilian Buschmann, Sören Brinkmann, Uwe Spiekermann, Diana M. Natermann, Julia Hauser, Nina Mackert, Paul Nolte
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Abstracts auf Englisch
Additional Edition:
ISBN 9783110574135
Additional Edition:
ISBN 9783110571448
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe Du bist, was du nicht isst! Gesundheit und Ernährung seit 1850 (Veranstaltung : 2016 : Berlin) Geschichte des Nicht-Essens Berlin : De Gruyter Oldenbourg, 2018 ISBN 9783110574135
Additional Edition:
ISBN 9783110571448
Language:
German
Subjects:
History
,
Ethnology
,
General works
Keywords:
Ernährungspolitik
;
Ernährungsgewohnheit
;
Nahrung
;
Verzicht
;
Geschichte 1850-2000
;
Ernährungswissenschaft
;
Ernährungspolitik
;
Essstörung
;
Hungersnot
;
Hungerstreik
;
Konsumverzicht
;
Gesunde Ernährung
;
Verbraucherschutz
;
Geschichte 1850-1980
;
Konferenzschrift
;
Aufsatzsammlung
;
Konferenzschrift
Author information:
Möhring, Maren 1970-
Author information:
Aselmeyer, Norman 1983-
Author information:
Reiher, Cornelia 1978-
Author information:
Settele, Veronika
Author information:
Spreizer, Christa 1963-
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