Format:
1 Online-Ressource (788 Seiten)
,
Illustrationen
Edition:
6. überarbeitete und aktualisierte Auflage
ISBN:
9783838587486
Series Statement:
UTB 8036
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-8252-8748-1
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Biology
,
Medicine
Keywords:
Ernährungswissenschaft
;
Mensch
;
Ernährung
;
Diätetik
;
Einführung
;
Lehrbuch
DOI:
10.36198/9783838587486
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
Author information:
Leitzmann, Claus 1933-
Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-
Bookmarklink
