Format:
128 S.
,
zahlr. Ill. (farb.), graph. Dart.
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19 cm
ISBN:
9783830434436
Content:
LK/R: Martin
Content:
Es ist leider so: Fettige Pommes und Zuckersüßes schmecken vielen Kindern besser als Obst und Gemüse, weil sie erst ihre Geschmacksnerven für Bitteres und Saures trainieren müssen. Dieser Ratgeber einer Oekotrophologin, die auch eine Kinder-Kochschule betreibt, liefert Eltern 6 Strategien, die auf die Bedürfnisse von Kindern eingehen und mit denen kleine Gemüsemuffel zu Gemüseessern werden sollen. Zu jeder Strategie - vom "Untermogeln" über "kindgerecht zubereiten" bis zur Gemüseparty - gibt es 5 bis 6 Rezepte nach dem Geschmack von Kindern: Nussmuffins, in denen sich geriebene Gemüse verstecken, Gemüsesticks mit Dip, Kinder-Hamburger, Obst-Schoko-Spieße oder Kartoffel-Bonbons - Gerichte, die auch dem Rest der Familie schmecken werden und Kinder mit ein wenig Geduld dazu bringen können, irgendwann auch Ungeliebtes als schmackhaft zu empfinden. Manko: keine Angaben zu Kalorien- und Nährstoffgehalt; Informationen, die gerade für die gesunde Ernährung bei Kindern wichtig wären! Ergänzend zu umfangreicheren Rezeptsammlungen wie z.B. von D. v. Cramm (BA 6/07) oder P. Stanway (BA 5/08). (2)
Content:
Die Oekotrophologin, die auch eine Kinder-Kochschule betreibt, präsentiert 6 Strategien, die auf die Bedürfnisse von Kindern eingehen und die aus Gemüsemuffeln Gemüseesser machen. Zu jeder Strategie gibt es 5 bis 6 Rezepte nach dem Geschmack von Kindern.
Language:
German
Keywords:
Ratgeber
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Ratgeber
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Kochbuch
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Kochbuch
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Sachbuch
URL:
http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3121017&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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