Format:
674 S.
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Ill., graph. Darst.
Edition:
2., neubearb. Aufl.
ISBN:
3860222074
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3860222481
Former:
1. Auflage Lebensmitteltechnik
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmitteltechnologie
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Lehrbuch
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Lehrbuch
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Lehrbuch
Author information:
Tscheuschner, Horst-Dieter
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