Umfang:
1 Online-Ressource (viii, 303 Seiten) :
,
Illustrationen.
ISBN:
978-3-319-68177-1
Serie:
Food microbiology and food safety
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Hardcover ISBN 978-3-319-68175-7
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Paperback ISBN 978-3-319-88558-2
Sprache:
Englisch
Fachgebiete:
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
DOI:
10.1007/978-3-319-68177-1
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
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Volltext
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