Format:
1 Online-Ressource (548 Seiten)
,
Illustrationen
Edition:
Second edition
ISBN:
9781119133681
Note:
Includes bibliographical references and index
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-1-119-13366-7
Language:
English
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmittel
;
Sicherheit
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