Format:
xxx, 437 Seiten
,
Illustrationen
,
23.5 cm x 15.5 cm
Edition:
sixth edition
ISBN:
9783319671642
,
3319671642
Series Statement:
Food Science Text Series
Additional Edition:
Elektronische Reproduktion ISBN 9783319671666
Former:
Vorangegangen ist
Language:
English
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmittelhygiene
;
Einführung
URL:
http://www.springer.com/
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