Umfang:
25 cm
ISSN:
1780-3187
Anmerkung:
Beteil. Körp. anfangs: Institut Européen d'Histoire de l'Alimentation
,
1.2003,2 nicht ersch.
,
Text engl., franz., ital., dt.
Weitere Ausg.:
Online-Ausg. Food & history Turnhout : Brepols, 2003 ISSN 2034-2101
Sprache:
Englisch
Schlagwort(e):
Ernährung
;
Geschichte
;
Ess- und Trinksitte
;
Essgewohnheit
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Lebensmittel
;
Essen
;
Geschichte
;
Zeitschrift
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