Umfang:
477 S.
,
graph. Darst.
ISBN:
3515061169
Serie:
Zeitschrift für Unternehmensgeschichte / Beiheft 76
Anmerkung:
Zugl.: Münster, Univ., Diss., 1991
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Geschichte
,
Wirtschaftswissenschaften
Schlagwort(e):
Deutschland
;
Lebensmittelindustrie
;
Geschichte 1750-1914
;
Deutschland
;
Genussmittelindustrie
;
Geschichte 1750-1914
;
Deutschland
;
Lebensmittelindustrie
;
Geschichte
;
Hochschulschrift
;
Bibliographie enthalten
;
Hochschulschrift
Mehr zum Autor:
Ellerbrock, Karl-Peter 1957-
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