Umfang:
VII, 327 S. :
,
graph. Darst.
ISBN:
978-3-642-48055-3
,
3-540-56215-X
,
0-387-56215-X
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Chemie/Pharmazie
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
Schlagwort(e):
Lebensmitteltechnologie
;
Enzyklopädie
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Wörterbuch
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Wörterbuch
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Enzyklopädie
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Wörterbuch
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Enzyklopädie
;
Wörterbuch
Mehr zum Autor:
Kunz, Benno
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