Format:
660 S.
,
Ill., graph. Darst.
Edition:
4., korrigierte und aktualisierte Aufl.
ISBN:
3800128306
,
3825280365
Series Statement:
UTB 8036
Language:
German
Subjects:
Education
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Biology
,
Medicine
Keywords:
Ernährungswissenschaft
;
Mensch
;
Ernährung
;
Diätetik
;
Lehrbuch
Author information:
Leitzmann, Claus 1933-
Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-
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