Format:
154 S.
,
Ill., graph. Darst.
Edition:
Als Ms. gedr.
ISBN:
3861119382
Series Statement:
Berichte aus der Chemie
Note:
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1994
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Fleisch
;
Lebensmittelbestrahlung
;
DNS
;
Modifizierung
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GC-MS
;
Fleisch
;
Lebensmittelbestrahlung
;
DNS-Strangbruch
;
Pulsfeld-Gelelektrophorese
;
Hochschulschrift
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