ISSN:
0076-2741
Content:
"Das jungsteinzeitliche Alltagsleben und die bäuerlichen Arbeitsprozesse sind seit langem ein wichtigerBestandteil der Urgeschichtsforschung. In diesem Rahmen wurde eine Vielzahl von Studien zum Sach-gut neolithischer Kulturen vorgestellt. Einige dieser Studien beleuchten Aspekte der bäuerlichen Arbeitsprozesse. Der Anbau und die Verarbeitung von Kulturpflanzen ist die wesentliche Grundlageder agrarischen Lebensweise. So ist es verwunderlich, daß ein Teil dieses Prozesses, das Verarbeiten vonGetreide zu Mehl, weitgehend unerforscht ist. Der vorliegende Artikel behandelt altneolithische Mahlsteine im südlichen Niedersachsen. Einen Schwerpunkt stellt die Rohmaterialbeschaffung und Verbreitung des verwendeten Gesteins dar. Es wurden Lagerstätten ermittelt, die sich zum Teil in großerEntfernung (bis zu 55km) zu den Siedlungen des Arbeitsgebietes befinden. Der zu erwartende großeAufwand der Rohmaterialbeschaffung und -versorgung spiegelt den hohen materiellen Wert der Mahl-steine im Neolithikum wieder" (Abstract)
In:
Römisch-Germanisches Zentralmuseum, Jahrbuch des Römisch-Germanischen Zentralmuseums Mainz, Mainz : Verl. des Römisch-Germanischen Zentralmuseums, 1954, 51(2004), 1, Seite 25-92, 0076-2741
In:
volume:51
In:
year:2004
In:
number:1
In:
pages:25-92
Language:
German
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