Format:
1 Online-Ressource (XVIII, 138 S. 22 Abb).
ISBN:
978-3-658-05195-2
,
9783658051945
Series Statement:
Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
Language:
German
Keywords:
Gaststättengewerbe
;
Nachhaltigkeit
;
Aufsatzsammlung
DOI:
10.1007/978-3-658-05195-2
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