Format:
XIV, 751 Seiten
,
Illustrationen, Diagramme
,
25 cm
Edition:
7. überarbeitete Auflage
ISBN:
9783954686322
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Spirituosen
;
Sensorische Prüfung
;
Branntweinherstellung
;
Spirituosenherstellung
;
Likörherstellung
Author information:
Haug, Martin Ernst 1952-2018
Author information:
Ströhmer, Gundolf 1930-2021
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