Umfang:
240 Seiten
,
Illustrationen
,
22 cm
Ausgabe:
Primera edición
ISBN:
9788418826245
Serie:
Observatorio de la alimentación 7
Anmerkung:
Collected essays
,
Includes bibliographical references
Sprache:
Spanisch
Schlagwort(e):
Kochen
;
Umweltschutz
;
Nachhaltigkeit
;
Ethnomethodologie
;
Aufsatzsammlung
URL:
https://icariaeditorial.com/novedades/4732-gastronomia-cultura-y-sostenibilidad-9788418826245.html
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