UID:
edocfu_9959063663502883
Format:
1 online resource
Edition:
Reprint 2019
ISBN:
9783486777536
Series Statement:
Technika ; 1
Note:
Frontmatter --
,
INHALTSVERZEICHNIS --
,
VORWORT --
,
EINLEITUNG --
,
I. Abschnitt DieZusammensetzung der Backpulver --
,
II. Abschnitt Die fabrikationsmäßige Herstellung von Backpulver --
,
III. Abschnitt Rezeptteil --
,
IV. Abschnitt Die Untersuchung der Rohstoffe und derfertigen Pulver --
,
Literaturverzeichnis --
,
SACHREGISTER --
,
Backmatter
,
In German.
Additional Edition:
ISBN 9783486777529
Language:
German
DOI:
10.1515/9783486777536
URL:
https://doi.org/10.1515/9783486777536
Bookmarklink