Format:
182 S. : Ill., graph. Darst.
Edition:
7., neu bearb. und erw. Aufl.
ISBN:
3-8001-5518-4
Series Statement:
Ulmer-Fachbuch: Fachgebiet Getränketechnologie
Note:
Frühere Aufl. u.d.T.: Schanderl, Hugo: Die Fruchtweinbereitung. - 8. Aufl. u.d. T.: Fruchtweine
Former:
Frühere Auflage Schanderl, Hugo Die Fruchtweinbereitung
Language:
German
Subjects:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Obstwein
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Herstellung
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