UID:
almahu_9948193518002882
Format:
X, 538 S. 233 Abb.
,
online resource.
Edition:
1st ed. 1933.
ISBN:
9783662429648
Series Statement:
Handbuch der Lebensmittelchemie, 2/1
Content:
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
In:
Springer eBooks
Additional Edition:
Printed edition: ISBN 9783662426876
Language:
German
DOI:
10.1007/978-3-662-42964-8
URL:
https://doi.org/10.1007/978-3-662-42964-8
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