Format:
224 pages
,
illustrations, maps
,
28 cm
Edition:
Primera edición
ISBN:
9786079417642
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6079417642
Content:
Presentación / Rubén Moreira Valdez -- Introducción / Pastor López Atillano -- Capitulo 1. Coahuila territorial natural para la plantación de la vid -- Capitulo 2. La conformación del territorio y los primeros vitivinicultura -- Capitulo 3. Misioneros y empresarios: el legado de los jesuitas en la vitivinicultura -- Capitulo 4. Formas de producción y métodos de conservación en la Época Colonial -- Capitulo 5. Los vinos generosos -- Capitulo 6. La vitivinicultura en La Laguna -- Capitulo 7. La vitivinicultura actual en el estado de Coahuila -- Capitulo 8. Vino, salud y alimentación -- Conclusiones
Note:
Includes bibliographical references (pages 216-223)
,
In Spanish
Language:
Spanish
Keywords:
Bildband
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