Format:
1 Online-Ressource (350 S.) :
,
80 schw.-w. Ill., 125 farb. Ill., 35 schw.-w. Tab.
ISBN:
978-3-540-72230-4
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Hardcover ISBN 3-540-72229-7
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Hardcover ISBN 978-3-540-72229-8
Language:
German
Subjects:
Medicine
Keywords:
Fischfilet
;
Parasit
;
Muskelfleisch
;
Fleischbeschau
;
Fischfilet
;
Parasit
;
Lebensmittelhygiene
;
Lebensmittelqualität
DOI:
10.1007/978-3-540-72230-4
URL:
Volltext
(lizenzpflichtig)
Author information:
Priebe, Klaus
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