UID:
kobvindex_ZLB34662562
ISBN:
9783833879586
Series Statement:
GU Autoren-Kochbücher
Content:
" Head: ARD Buffet - Regionale Genü,se: Prä,entiert von Vincent Klink und Sybille Schö,berger (GU Autoren-Kochbü,her)Endlich so kochen wie Vincent Klink und Sybille Schö,berger im Fernsehen? In diesem Kochbuch zeigen die beiden ihre besten Rezepte. Wenn Sie zur Mittagszeit nicht gerne auf das ARD Buffet verzichten, und mit den TV-Kö,hen und Moderatoren Tipps, Rezepte und Gartenwissen teilen mö,hten, dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige fü, Sie. Viel leichter als gedacht, lassen sich nä,lich die Spitzenrezepte der Sternekö,he zuhause am eigenen Herd nachkochen.Sternerezepte fü, ZuhauseDas wunderschö, gestaltete Kochbuch prä,entiert in vier Kapiteln exzellente Ideen und Speisen, die das Zeug haben, zum nä,hsten Feiertag serviert zu werden. Stilvolle Kompositionen werden ergä,zt durch ganz viel Zutatenwissen und Geheimtipps von Vincent Klink. Der Sternekoch verrä, seine Lieblingsrezepte und hat zu den Mahlzeiten immer die passenden Tipps parat. Gemü,e – kreativ durchs Jahr Die einzelnen Gemü,esorten werden im Porträ, dargestellt und in leckeren Gerichten prä,entiert . So bekommen Spargel, Wurzeln, Beete, Steinpilze sowie Kohl einen ganz neuen Touch. Die einzelnen Sorten werden spannend und abwechslungsreich dargestellt. Warmes Spargel-Sandwich mit Oliven Salat mit Bohnen, Pilzen und Ei Rahm-Penne mit Brokkoli Safran-Blumenkohl mit Krä,terbulgurFleisch und Geflü,elAuch Fleischliebhaber/innen kommen voll auf ihre Kosten. Das Kochbuch zeichnet sich dadurch aus, dass es viele Teile vom Tier verwertet. Sie lernen, wie man Wild zubereitet, gutes Fleisch erkennt und es hervorragend mit Beilagen kombiniert.Gä,sekeulen mit Zimt-Maronen-Ä,fel Hä,nchenbrust mit Rhabarbergemü,e Wildschweinsteak mit Brombeersoß, Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Rö,tiFischFisch und Meeresfü,chte selbst ausnehmen und zubereiten will gelernt sein. Regionale Sorten wie Bachsaibling, Scholle, Forelle und Zander spielen im Buch die Hauptrolle. Kombiniert mit kreativen Beilagen spielt der Fisch auch optisch die perfekte Hauptrolle: Lachsforelle mit Mangold und Fä,herkartoffeln Nuss-Risotto mit gebratenem Saibling und Feldsalat Schollenfilet mit Speckerbsen und GremolataObstDen sü,szlig,n Abschluss des Rezeptebuches bildet das Kapitel ü,er Desserts und Kuchenrezepte mit Obst. Heimisches Obst wie Ä,fel, Birnen, Holunder und Zwetschgen stehen im Vordergrund.Das Buch ist ein wunderbares Geschenk fü, ambitionierte Kö,he und Kö,hinnen und bietet viel Inspiration fü, jeden, der gerne Neues ausprobiert. "
Language:
German
URL:
https://img1.od-cdn.com/ImageType-200/6448-1/{A48DD0D9-E49F-4C8E-95E2-A84604936981}Img200.jpg
URL:
https://img1.od-cdn.com/ImageType-150/6448-1/A48/DD0/D9/{A48DD0D9-E49F-4C8E-95E2-A84604936981}Img150.jpg
URL:
https://samples.overdrive.com/?crid=a48dd0d9-e49f-4c8e-95e2-a84604936981&.epub-sample.overdrive.com
URL:
https://api.overdrive.com/v1/collections/v1L1BBQ0AAA2_/products/a48dd0d9-e49f-4c8e-95e2-a84604936981/metadata
URL:
http://voebb.lib.overdrive.com/ContentDetails.htm?ID=A48DD0D9-E49F-4C8E-95E2-A84604936981
Bookmarklink
