Format:
144 S.
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Ill., graph. Darst., Kt.
,
Beih.
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22 cm
Edition:
7., vollst. überarb. Aufl.
ISBN:
9783830436843
Content:
LK/SB: Nieper
Content:
Laut Autor leiden etwa 10% der Bevölkerung an einer Milchzucker-Unverträglichkeit, und viele wissen es nicht. Der Ratgeber liefert allgemeine Infos zu den (unspezifischen) Beschwerden und Symptomen, zu den Diagnoseverfahren sowie zu den verschiedenen Formen der Laktose-Intoleranz und ihrer Verbreitung (nicht zu verwechseln mit der Milcheiweiß-Allergie). Mit hilfreichen Ernährungstipps für den Alltag und Lebensmittel-Tabellen sowie einer kleinen Auswahl an Kochrezepten. Gegenüber der 5. Auflage von 2003 (BA 8/04) grundlegend überarbeitet, aktualisiert und mit einem neuen Layout ansprechend gestaltet. Die Vorauflagen sollten ersetzt werden. Vor Doris Fritzsche (Gräfe & Unzer; BA 1/10) und neben Nora Kircher (BA 4/09). Ergänzend kann das Kochbuch "Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz" (BA 11/08) empfohlen werden. Die medizinischen Ratgeber von Thilo Schleip werden in Saarbrücken gut ausgeliehen. (2)
Content:
Ernährungs-Ratgeber für Patienten mit Milchzucker-Unverträglichkeit: Ursachen, Symptome, Formen, Diagnose samt Ernährungstipps.
Language:
German
Keywords:
Ratgeber
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Ratgeber
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Ratgeber
URL:
http://d-nb.info/1003416640/04
URL:
http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3490215&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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