UID:
kobvindex_ZLB35276441
Format:
208 Seiten
,
mit farb. Abb., Grafiken und Tabellen
,
17 cm x 14 cm
ISBN:
9783747108574
,
3747108571
Content:
Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind unentbehrliche Nährstoffe. Der Schlüssel zu Gesundheit und Vitalität liegt in den oft übersehenen, jedoch lebenswichtigen Mikronährstoffen – den Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Doch wie viel benötigen wir tatsächlich von diesen winzigen Helfern? Wie erkennen wir einen Mangel, durch welche Lebensmittel können wir ihn ausgleichen und wann sollten wir auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen? In diesem Ratgeber erhalten Sie darauf umfassende Antworten von renommierten Experten. Die erfahrene Ernährungswissenschaftlerin Dr. Angela Bechthold und Professor Bernhard Watzl, Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), führen Sie durch die Welt der Mikronährstoffe und decken dabei nicht nur die Grundlagen ab, sondern geben im Leitfaden auch praktische Anleitungen und evidenzbasierte Empfehlungen.
Language:
German
URL:
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=a3f9d6efabbc4eb69c2f541fb24e75dd&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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