Format:
XXII, 727 S. :
,
Ill., graph. Darst.
Edition:
9., vollst. überarb. Aufl.
ISBN:
978-3-89947-447-3
,
978-3-89947-442-8
Series Statement:
Mikrobiologie der Lebensmittel
Note:
Bis 7. Aufl. u.d.T.: Müller, Gunther: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Biology
Keywords:
Lebensmittelmikrobiologie
;
Lebensmittelhygiene
;
Lebensmittelmikrobiologie
;
Lehrbuch
;
Lehrbuch
;
Lehrbuch
Author information:
Weber, Herbert.
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