Format:
142 Seiten :
,
Illustrationen ;
,
23.5 cm x 16 cm.
ISBN:
978-3-7757-4638-0
,
3-7757-4638-2
Note:
Impressum: "Diese Publikation erscheint anlässlich der Ausstellung "Amuse-bouche. Der Geschmack der Kunst", Museum Tinguely, Basel, 19.2.-17.5.2020". - Cover Rückseite: Der vorliegende Band versammelt die Ergebnisse der Beiträge aus Kunst- und Kulturgeschichte sowie aus der Anthropologie, Psychologie, Linguistik und Biochemie. - Genaue Konferenzdaten ermittelt: Museum Tinguely, Interdisziplinäres Symposium zu Geschmack und Esskultur, 05. April 2019 - 06. April 2019
Additional Edition:
Parallele Sprachausgabe
Language:
German
Subjects:
Ethnology
Keywords:
Geschmack
;
Geschmackssinn
;
Lebensmittel
;
Nahrungsaufnahme
;
Kunst
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Ess- und Trinksitte
;
Geschmackswahrnehmung
;
Kunst
;
Geschmackssinn
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Ausstellungskatalog
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Konferenzschrift
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Konferenzschrift
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Ausstellungskatalog
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Konferenzschrift
;
Konferenzschrift
Author information:
Macho, Thomas, 1952-
Author information:
Wiesner, Stefan 1961-
Author information:
Beil, Ralf, 1965-
Author information:
Leonhard, Karin 1969-
Author information:
Ahlers, Lisa Anette
Author information:
Bronfen, Elisabeth, 1958-
Author information:
Wetzel, Roland 1965-
Author information:
Spence, Charles 1969-
Author information:
Spoerri, Daniel, 1930-
Author information:
Stoller, Paul, 1947-
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