Format:
1 Online-Ressource (449 Seiten)
ISBN:
9781119759522
Note:
Description based on publisher supplied metadata and other sources
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe Gómez-López, Vicente M. Electromagnetic Technologies in Food Science Newark : John Wiley & Sons, Incorporated,c2021 ISBN 9781119759515
Language:
English
Keywords:
Lebensmittelbestrahlung
;
Elektromagnetische Strahlung
DOI:
10.1002/9781119759522
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
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