Format:
94 Seiten
,
Illustrationen
,
farbig
,
25 cm
Edition:
1. Auflage
ISBN:
9783947021109
Content:
Hans-Ulrich Struck
Content:
Wie man Pilze mit gekauften Fertigsubstraten im eigenen Haus oder Garten selber anbauen kann, war das Thema zweier kürzlich erschienener Praxisratgeber (s. S. Goldscheider: ID-A 12/18 und F. Kullmann: ID-A 27/18). Die Autorin dieses Buches, Biologin und Pilzsachverständige, geht da viel weiter: Sie zeigt den kompletten Zyklus des Pilzanbaus, von der Anlage einer Reinkultur über die Herstellung von Pilzbrut bis zum Beimpfen der verschiedenen Substrate. Die Speisepilze, die sich für einen Anbau eignen, werden porträtiert ebenso wie Wildpilze, die man mit einfachen Mitteln im Garten ansiedeln kann. Zahlreiche Fotos und Zeichnungen erläutern die einzelnen Arbeitsschritte. Bei Einhaltung einiger Arbeitsregeln kann man so mit relativ geringem Arbeits- und Finanzaufwand zum Pilz-Selbstversorger werden.
Content:
Praxisratgeber, der den kompletten Zyklus des Pilzanbaus, von der Anlage einer Reinkultur über die Herstellung von Pilzbrut bis zum Beimpfen der verschiedenen Substrate aufzeigt.
Language:
German
Keywords:
Ratgeber
;
Anleitung
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