UID:
kobvindex_SBC1077563
Format:
679 S.
,
Ill.
,
1 CD-ROM
,
25 cm
Edition:
32., [überarb.] Aufl., 1. Dr.
ISBN:
3-8057-0574-3
,
978-3-8057-0574-5
Series Statement:
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Content:
Die CD enth.: Rezept- und Bilderverwaltung, Fachwörterbuch und nützlichen Informationen für den Unterricht.
Language:
German
Keywords:
Fachkunde
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