Format:
XVI, 139 S. :
,
Ill., graph. Darst.
Edition:
1. Aufl.
ISBN:
978-3-86955-170-8
Note:
Zsfassung in dt. Sprache
,
Zugl.: Berlin, Techn. Univ., Diss., 2009
Language:
English
Keywords:
Lactobacillus
;
Probiotikum
;
Stressreaktion
;
Osmose
;
Trehalose
;
Saccharose
;
Zerstäubungstrocknung
;
Hochschulschrift
Author information:
Sunny-Roberts, Elizabeth O. 1971-
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