Format:
198 S.
,
graph. Darst.
ISBN:
380471384X
Series Statement:
Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmitteltechnologie
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Gentechnologie
;
Lebensmittel
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Gentechnologie
;
Ernährung
;
Gentechnologie
;
Konferenzschrift
Author information:
Erbersdobler, Helmut F. 1937-
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