Format:
1 Online-Ressource (18 p)
ISBN:
9789289361378
,
9789289361385
Series Statement:
Nord
Content:
Siden 2007 har stillehavsøsters etableret stabile bestande i skandinaviske farvande. Arten anses som fremmed og invasiv, og er således uønsket. Kompakte bestande kan forårsage ændringer i bundforholdene. Den er dog også en af verdenens vigtigste akvakultur-arter, og der er en voksende interesse i, at bruge de skandinaviske bestande som en ny marin ressource. Der er behov for en bedre forståelse af, hvordan østersen påvirker økosystemet, samt bestands- og spredningsmodeller. Stillehavsøsters i Skandinavien åbner muligheder for nye, kommercielle aktiviteter, inklusiv turisme. For at frigøre det kommercielle potentiale er der behov for en afklaring af flere juridiske forhold såvel som etablering af en forvaltningspraksis for sikker høst og markedsføring af stillehavsøsters. Fødevarekontrol bør også være på plads, for at garantere at kun sikre og sunde østers kommer på markedet
Additional Edition:
Other edition available The Pacific oyster - a new Nordic food resource and a basis for tourism: Policy brief ISBN 9789289361231
Additional Edition:
ISBN 9789289361224
Additional Edition:
Other edition available Stillehavsøsters - en ny nordisk matressurs og grunnlag for turisme: Policy Brief ISBN 9789289361026
Additional Edition:
ISBN 9789289361019
Additional Edition:
Other edition available Stillahavsostron - en ny nordisk livsmedelsresurs och underlag för turism: Policy Brief ISBN 9789289361415
Additional Edition:
ISBN 9789289361408
Language:
Danish
DOI:
10.6027/Nord2019-016
Bookmarklink
